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描述
| 中文品名 | 薄荷油 |
| 英文品名 | Peppermint oil |
| 別名 | 蘇薄荷油，家薄荷油，夜息香，魚香草 |
| 產品類型 | 天然香料 |
| CAS | 8006-90-4 |
| 外觀 | 無色至淡黃色液體 |
| 香氣 | 具有清涼特征的薄荷香氣，有涼感，香氣新鮮，涼氣中帶有青氣，留香不長 |
| 利用部位 | 枝葉和花序 |
| 比重20℃ | 0.897~0.905 |
| 折光指數20℃ | 1.4609~1.4628 |
| 旋光度20℃ | -26°~-29° |
| 主要成分 | α-蒎烯，β-蒎烯，檸檬烯，桉葉油素，薄荷酮，薄荷醇，乙酸薄荷酯 |
| 主要含量 | 含酯7.8~11.1%，含醇62.5%~67.6%，含酮15% |
| 溶解性 | 溶于70%乙醇中 |
| 包裝 | 50公斤/桶 175公斤/桶 |
